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家常酱蛋做法视频?家常酱鸡蛋的做法

时间:2025-06-10 08:59:40 来源:悦刻正品验证通 作者:悦刻正品优购 阅读:863次

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本文目录

  1. 红焖羊肉的做法做法做法
  2. 北方红焖羊排正宗做法
  3. 红焖羊肉的制作步骤是什么

红焖羊肉的做法

主料 :羊腿肉1公斤胡萝卜4根。

辅料:香菜一小把干红辣椒7个红枣12个葱适量姜1跟香叶适量花椒4片大料适量枸杞2片。视频

南姜适量生抽适量老抽适量白糖适量料酒适量 。红焖红焖

红焖羊肉的羊排羊排做法,共9个步骤

1.羊腿肉洗净切成方块 ,家常家常沥干。做法做法

2.葱切段 ,视频姜切片 。

3.起油锅将调料(除了红枣和枸杞)用小火炸出香味。

4.转大火将羊肉放入炒至金黄色 。

5.倒入料酒 ,两勺老抽 ,一勺生抽,糖少许。

6.转入砂锅后注入没过肉的高汤或者开水,并加入红枣和枸杞 ,大火煮开后加盖转小火炖。

7.大约20分钟后加入切块的胡萝卜,继续炖。

8.香菜切段 ,葱切末 。

9.待胡萝卜软烂后视咸淡适当调味后加入香菜,拌均匀后撒上葱末即可。

北方红焖羊排正宗做法

用料:羊排1000克,土豆2个 ,胡萝卜2根,香叶1片,八角2个,冰糖15克,生抽2勺,老抽适量 ,盐适量,姜6片

步骤 :

1、羊排切好冷水下锅放姜,料酒水开后捞出羊排冲洗 ,土豆,萝卜切块备用 。

2、将羊排放入锅中炒出水分,盛出备用。

3 、锅中放入冰糖 ,香叶,八角 ,待冰糖融化变色后放入羊肉翻炒 ,炒上色放入生抽 ,老抽继续翻炒加水没过羊肉大火烧开 。

4 、开锅后调中火炖20分钟调小火炖15分钟后加入土豆 ,胡萝卜继续小火慢炖搅拌 ,大火收汁加盐即可。

红焖羊肉的制作步骤是什么

红焖羊肉是一道非常好吃又营养的美食 。因为羊肉有一股羊骚味,所以红焖一定要搭配香料。八角、香叶、花椒、姜片、香葱白 、蒜米 、生抽 、料酒准备好。羊肉斩成小块 ,锅装适量的水煮沸,然后放羊肉进去灼5分钟左右 ,然后捞上来沥干水分备用 。热锅下油 ,放蒜米 、姜片进去爆香,羊肉回锅加适量的盐翻炒入味,然后把全部配料放进去,再加水 ,水量刚好没过食材 ,盖上盖子大火煮沸转小火焖,焖至水分差不多干完,然后打开翻炒一下就可以出锅了。

红焖羊排家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于红焖羊排家常做法视频 、红焖羊排家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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